Con la presente publicación, el grupo de trabajo del Proyecto, pretende iniciar una tarea de divulgación y extensión que atienda la problemática rural del sudoeste bonaerense (SOB). Se trata de poner en valor una idea que introduce una relación proactiva entre las buenas prácticas agrícolas (BPA)1 y la gestión política.

Tradicionalmente la tecnología, que nunca es neutra, se vincula con la producción y la productividad agraria. Sin embargo, hay distintas prácticas y con variables impactos, también sobre el ambiente y la sociedad. En este caso se propone estimular BPA, de procesos y bajos insumos, en las unidades productivas que mejor aportan al desarrollo local y endógeno: la agricultura familiar (AF) y pymes agropecuarias en general.

Con esta fórmula, que ponemos a consideración, estaríamos respondiendo a una serie de necesidades, económicas, sociales y ecológicas, ya no sólo del sector agrario, la zona o el país, porque son demandas globales de seguridad alimentaria y ambiental. Específicamente en el SOB, la primera consecuencia tangible consistiría en otorgar visibilidad y viabilidad al segmento rural más vulnerable de la zona.

A nivel provincial y nacional, abordar la ruralidad como una herramienta estratégica y no sectorial, aparece como el medio idóneo para dar respuesta a la dramática distorsión geodemográfica, entre otras variables. En tal marco, la tecnología —con desarrollo local— nos brinda la posibilidad de introducir una nueva agenda socioeconómica. Esa tarea sólo será posible con la participación activa de los actores interesados, bajo una organización consultiva, atisbando un proyecto territorial, humano y más sustentable. En dicha empresa nos sentimos involucrados Con arreglo a tres secciones se exponen, sucesivamente, una referencia histórica y del presente; aspectos conceptuales del proyecto y la descripción de los componentes tecnológicos, respectivamente. Se incluyen dos anexos que ilustran sobre algunos contenidos del volumen.

1 El término BPA se usa genéricamente ya que incluye también las pecuarias